New callback methods for components – cakebaker によると次にリリースされる CakePHP1.2 ではコンポーネントに3つのコールバック関数が追加されるようです。

beforeRender()

view のレンダリングの前、コントローラの beforeRender() メソッドの後に呼ばれる。

public function beforeRender($controller) {
}

beforeRedirect()

redirect の前に呼ばれる。

public function beforeRedirect($controller, $url, $status = null, $exit = true) {
}

shutdown()

コントローラの afterFilter() の後、コントローラの render() の前に呼ばれる。

public function shutdown($controller) {
}

既に branch には反映されています。
/branches/1.2.x.x/cake/libs/controller/component.php – CakePHP : The Rapid Development Framework for PHP – Trac

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